Преимущества шоковой заморозки продуктов

0
86

У замороженных продуктов много последователей. Между научно доказанными фактами и предвзятыми представлениями о замороженных продуктах настало время подвести итоги преимуществ и недостатков этих продуктов. А о шоковой заморозке можно по-дробнее узнать тут https://coldmarketprom.ru/

 

Замороженные продукты: лучшее сохранение

 

Необязательно быть авторитетным диетологом, чтобы знать, что замороженный продукт обычно хранится дольше, чем свежий. Замороженные продукты, столкнувшись с пищевыми отходами, (почти) никогда не попадают в мусор. Правильно подобранные замороженные продукты, такие как замороженные овощи, обеспечивают оптимальную дозировку пищевых рационов. Больше никаких ломтиков огурца или помидоров, которые оказываются в мусоре из-за того, что они были приготовлены в слишком большом количестве! Замороженные овощи покрыты глазурью, поэтому их можно порционировать, что позволяет подобрать необходимое количество с соусом, который подходит вашему блюду.

 

Секреты разнообразного питания

 

Вы мечтаете насладиться хорошим овощным салатом, но еще не сезон сбора урожая? В середине лета вы жаждете морепродуктов, которые можно найти только зимой в рыбном магазине? Замороженные продукты, хранящиеся в вашей морозильной камере, прощаются с концепцией сезонности, особенно с фруктами и овощами. Они позволяют удовлетворить ваши вкусовые пожелания в любое время года. С замороженными продуктами вы можете забыть о календаре фруктов и овощей и дождаться подходящего времени, чтобы насладиться ими!

 

Практичный, здоровый и экономичный

 

Уже приготовленные, нарезанные или предварительно приготовленные для большинства из них замороженные продукты очень практичны для быстрого приготовления без суеты. Часто требуется несколько минут и несколько простых шагов, чтобы приготовить качественную еду, не тратя часы на кухню. Что касается качества, то методы глубокой заморозки гарантируют сохранение питательной ценности продуктов. Еще одно существенное преимущество замороженных продуктов: их цена! Вы легко увидите разницу в цене между замороженным продуктом и свежим продуктом, особенно в «межсезонье».

 

Замороженные продукты, какие недостатки?

 

Использование замороженных продуктов в пищу часто предполагает наличие морозильной камеры. Причина ? Уметь хранить замороженные продукты в оптимальных условиях (в частности, при соблюдении холодовой цепи). Однако почти все классические холодильники, уже имеющиеся на наших кухнях, имеют отделение для хранения замороженных продуктов или морозильную камеру. Таким образом, можно интегрировать замороженные овощи, замороженную рыбу, замороженные торты и т. Д. в его списке покупок, не имея дома морозильной камеры. Мы также отмечаем, что замороженные продукты требуют времени оттаивания, прежде чем их можно будет попробовать. Поэтому вы должны заранее подготовиться к приготовлению замороженного блюда. Однако есть простой трюк, чтобы противодействовать этой особенности замороженных продуктов: выберите определенные замороженные продукты, которые не требуют предварительного размораживания!